La soupe aux choux

Un potage, un roman & un film

Les recettes de soupes à base de chou : Ingrédients et préparations

L’ingrédient de base est bien évidemment le chou, on peut également y ajouter d’autres légumes telle que les pommes de terre, les carottes, les navets. Si il ne s’agit pas d’une soupe végétariennes on peut joindre à la liste d’ingrédients de la viande : Saucisses, lard, épaule… Enfin pour donner un peu de goût rien ne vaut un peu de thym, de laurier ou de marjolaine…
En bref, il existe autant de recettes de soupes aux choux qu’il y a de cuisinier, c’est pour cela que nous vous proposons de partager ici votre propre recette, une préparation maison selon votre technique avec vos conseils et votre savoir-faire.

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